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进口菜籽的预榨浸出工艺实践
被引量:
2
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摘要
进口菜籽因含油高 ,含水分低 ,和国产菜籽有差异 ,如操作不当 ,预榨时成饼难、粉末度高 ,影响浸出粕脱溶和油的脱磷。在理论和实践基础上 ,介绍进口菜籽加工的各个步骤 ,对菜籽的预榨浸出的生产加以完善。
作者
罗骏
左青
罗晓兰
机构地区
武汉友谊食品工程有限公司
郑州工程学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期55-57,共3页
China Oils and Fats
关键词
菜籽
预榨浸出
进口
脱磷
粕脱溶
残油
产品质量
分类号
TS22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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