摘要
TriSyl 二氧化硅研制成功 ,使当前脱色技术和精炼工艺的改进迈出了重大一步。其核心技术是———TriSyl 二氧化硅与滤饼和白土的结合使用 ,达到去除食用油脂中杂质和色素的理想效果。用这种新方法对动、植物油进行脱色 ,可以达到提高质量、延长保质期、降低生产成本 ,以及简化精炼工艺的效果。这项技术可以确保发挥滤饼的最高效率。由于前端有TriSyl 二氧化硅的保护 ,油中的杂质将不会阻塞滤饼 ,油可以顺利地流经滤饼 ,使滤饼对油中的色素、特别是叶绿素和其衍生物的吸附效果大大地提高。要达到要求的颜色指标 ,可再使用少量的白土进行脱色、过滤 ,然后此滤饼可用于下一循环的预脱色。在这一工艺中 ,另有第三台过滤机备用。这一操作技术使用两台过滤机也可以完成 ,滤饼加入脱色油中制成 4 0 %的混合油 ,均匀地添加于TriSyl 二氧化硅处理过的油中 ,然后干燥 ,并进行第一次过滤 ,之后 ,为达到要求的颜色指标 ,可加少量白土进行脱色、进行第二次过滤。采用此项新工艺可减少白土用量达到 70 % ,相应地延长过滤时间、减少滤饼及废弃物的处理、降低油损、并且减小白土对油脂质量的影响 ,这项新工艺已应用于各种油脂的精炼。
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期69-71,共3页
China Oils and Fats