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一菜一典:吃出个名堂来
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摘要
佛跳墙 对于资深的吃货们而言,最高的礼遇并不是去什么大酒肆吃山珍海味,而是被邀请参加家宴。闽菜中居首位的传统名肴“佛跳墙”的诞生就与家宴密不可分。
作者
张曦月
出处
《读者欣赏》
2014年第2期36-41,共6页
Reader’s Taste
关键词
传统名肴
佛跳墙
不可分
家宴
海味
山珍
闽菜
酒
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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