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利剑北京市食品安全监控中心见闻

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摘要北京市是一个拥有2000多万人门的特大城市，这座城市有巨大的胃口，每天需要消费145万公斤猪肉、101万公斤牛羊肉、2112万公斤蔬菜、396万公斤米面、330万公斤鸡蛋、

作者高军纪玉英陈广晶刘颇

出处《首都医药》 2014年第1期13-18,共6页 Capital Medicine

关键词北京市监控中心食品安全大城市牛羊肉

分类号 R197.324 [医药卫生—卫生事业管理]

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