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苹果子儿有毒吗
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摘要
2013年12月9日,有媒体报道,一名一岁儿童突然呕吐,经医院诊断是喝了鲜榨带子儿的苹果汁而中毒。报道称,经医生及营养专家的证实,苹果、桃子、杏子等多种水果果核中含有毒物质氢氰酸。
作者
郝凤桐
机构地区
首都医科大学附属北京朝阳医院
出处
《饮食科学》
2014年第2期11-11,共1页
Diet Science
关键词
有毒物质
苹果汁
氢氰酸
带子
医生
果核
水果
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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