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虾仁挂糊小方法

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摘要 给食材裹上面粉外衣是做很多菜肴的必要过程,但很多时候经常会因为“外衣”穿得很不理想,而影响最后美食的口感和卖相。下面小编就以虾仁为例,介绍一个好玩又有趣的360度无死角裹玉米淀粉小妙招。
作者 郭阳
出处 《饮食科学》 2014年第2期50-50,共1页 Diet Science
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