玲珑别致的素煲仔菜

豆花、内酯豆腐与豆腐，营养都很丰富。嫩一点是豆花，豆花压去多余的水就成了成块的豆腐。豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰之功效。