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超级病菌从农场来到餐桌?
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摘要
抗生素也不安全了,但麦当劳们的限制并未阻止动物抗生素使用量的增加 “从一些公司自愿行动开始,直至从根本上改变公共政策,减少抗生素的合规用途” 2013年1月,一个公共健康倡导人士代表团来到芝加哥郊区的麦当劳总部,态度坚决地表示:虽然这家快餐业巨头10年前突破性地承诺要减少其采购的动物饲养过程中的抗生素添加,但这种做法有明显的漏洞,其效果也令人质疑。
出处
《商业周刊(中文版)》
2014年第2期20-27,共8页
Bloomberg Businessweek
关键词
餐桌
农场
动物饲养
抗生素
公共政策
公共健康
麦当劳
使用量
分类号
F324.1 [经济管理—产业经济]
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商业周刊(中文版)
2014年 第2期
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