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超临界CO_2流体萃取技术在食品工业中的新应用 被引量:6

The New Application of SC - CO_2 Extraction in Food Industry
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摘要 综述了高新技术CO2超临界流体萃取技术及其在食品工业中的最新应用情况 The high - new technology of SC - CO2 extraction and its new application in food industry were reviewed in this paper.
出处 《广州化工》 CAS 2000年第4期44-45,30,共3页 GuangZhou Chemical Industry
关键词 应用 超临界二氧化碳萃取 食品加工 大豆磷脂 山苍子油 Supercritical CO2 extraction, Food industry, Application
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参考文献13

二级参考文献29

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共引文献254

同被引文献26

引证文献6

二级引证文献63

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