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贵州酸汤火锅山间异味变美食
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摘要
贵州山区少数民族村寨中,“自酸汤”最为经典,是传承已久的美食。
作者
卢可
唐志远
孟凡萌
出处
《博物》
2014年第2期40-41,共2页
关键词
贵州山区
美食
酸汤
异味
火锅
少数民族
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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