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涮菜不思议火锅中的奇异蔬果莱品

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摘要野菜、树叶、根茎、鲜花…-．除了常见的蔬菜之外，全国各地的火锅中，有时也会涮一些意想不到的植物。它们有些堪称美味，有些的滋味却不敢恭维，有些是从国外引进而来，有些则只有到特定环境才能吃到。让我们跟随着吃货作者，亲身体验那些莫名其妙的火锅涮菜去吧!

作者黄戴戴年高爱染

出处《博物》 2014年第2期42-47,共6页

关键词火锅蔬果奇异美味滋味

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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