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2014年中国餐饮潮流预测——2014年餐饮业发展面临机遇与挑战被引量：1

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摘要自中央颁布“八项规定”、“六项禁令”以来，公款消费受到遏制，高端餐饮企业生意遇冷，开始转型调整，大众餐饮市场稳步发展，总体而言2013年国内餐饮市场增速放缓，

作者边疆

机构地区中国烹饪协会

出处《中国烹饪》 2014年第1期34-37,共4页 Chinese Cuisine

关键词中国餐饮餐饮业预测潮流餐饮市场餐饮企业

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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