大众消费的刚性需求依旧存在

2013年的餐饮市场已经有了很大转变，并且对今后的影响还在继续，由于高端消费显现颓势，大众消费的市场开始占主导地位，其中有些是刚性需求。就目前来看，婚宴并没有受到影响，且价格还在涨。这部分的需求占了一些宾馆饭店餐饮营收的很大比重。同时，由于攀比心理，人们对婚宴的菜肴质量要求也越来越高。