美景美食皆胎人

导出

摘要原料：小麦面，猪肉末，午餐肉，五香牛肉，虾皮，萝卜丝，生莱，芝麻，面肥，猪油，盐，白糖，五香粉。制法：小麦面加猪油、少许水揉匀，饧发10分钟；萝卜丝加猪肉末、虾皮、盐、五香粉、猪油拌匀成萝卜馅；面团分成小剂子，擀成薄皮，包八萝b馅，入烤箱以上下火180℃烤10分钟成萝b酥；小麦面加清水、面肥、白糖揉匀，发酵45分钟，

出处《中国烹饪》 2014年第1期90-92,共3页 Chinese Cuisine

关键词美食萝卜丝五香牛肉五香粉小麦午餐肉猪油猪肉

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1林和.怎样食用午餐肉[J].中国食品,1990(2):16-17.
2孙灿金.拿手菜[J].医食参考,2014,0(8):66-66.
3荣德琦.冷菜制作的介绍[J].果洛科技,2001(1):48-50.
4辣味麻酱蔬菜[J].中外食品工业（贝太厨房）,2011(6):45-45.
5杨恩升.颜色鲜红的熟肉制品有啥危害?[J].山东农机化,2008(2):33-33.
6莹玮,喻彬.老面肥[J].中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(3):58-61.
7江扬.怎样用好面肥[J].烹调知识,1992(1):6-6.
8湖南小吃示例[J].中国烹饪,2008(5):15-18.
9陈福松.秉传统技艺烹真味菜肴[J].中国食品,2005(24):36-37.
10茅仪毅.香辣炒什锦[J].烹调知识,2013(8):67-67.

中国烹饪

2014年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

美景美食皆胎人

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史