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“猪”字琐记

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摘要 猪,古名豕。甲骨文写作“ ”,是个肚子挺大、垂着尾巴的猪。金文里写作“”,上面是猪脑袋,下侧耷拉着两只大耳朵,再往下是个凸起的肚子,前后是腿和尾巴。小篆里就写成了“ ”了,《说文解字》里释:“豕,大彘也。”彘(Zhi),古代指大猪,原是一种凶猛的动物。
出处 《中国烹饪》 2014年第1期128-129,共2页 Chinese Cuisine
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