推广低钠盐势在必行

食盐分为普通盐、营养盐和调味盐三大家族。低钠盐在三大家族中．属于营养盐系例。低钠盐是当今世界发达国家普遍食用的新一代盐。它是以精致盐为载体．添加钾和镁成分．其氯化钠含量低于普通食用盐。食用低钠盐．有利于人体内钠、钾、镁、碘等营养成分的平衡，可预防因食用普通盐钠摄入过量而引起的脑血管等方面的慢性疾病。