陈皮芒果的加工技术

1.芒果盐胚脱盐：用多量清水浸渍或用流动水处理，除去大部分咸味，便可进行烘干或晒干，自然干燥法应注意环境卫生，以免受污染。要求达到半干程度便可备用。