滁州市消费者超市购买生鲜农产品行为研究

近年来，我国广大消费者对生鲜农产品安全有着强烈的潜在需求，而这种需求却没有转变为实际购买。调研发现滁州市消费者对生鲜农产品现状的评价不是很乐观，而超市的迅速发展却为生鲜农产品的安全经营提供了平台，因此，社会各界应充分承担责任，为改善超市经营生鲜农产品的环境而努力。从主观和客观两个方面研究影响滁州市消费者超市购买生鲜农产品行为的因素，并对超市经营生鲜农产品提出了几点建议，这时当前超市化进程中执行“农改超”政策具有借鉴性的意义。