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洋快餐的中国之路

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摘要 自1987年11月12日中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业到今天,肯德基在中国已经走过了二十六个春秋。以肯德基为代表的洋快餐如雨后春笋般在中国迅速崛起,它们带给我们的不仅是口味上的不同,还有饮食文化、管理模式、用餐观念等的改变。
作者 谷悦
出处 《中国食品》 2014年第2期20-23,20,共4页 China Food
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