国内外营养专家在京热议棕榈油——记“食用油健康营养研讨会——棕榈油专题”在京召开

近期，食用油和脂肪的营养与健康问题一直是广大营养学界关心的热点。食用油来源以及膳食脂肪酸摄入状况也将引起小同的健康问题。为加强食用油研究新进展前沿信息的交流，由中国营养学会、马来西亚棕榈油总署（MPOB）以及马来西亚棕榈油委员会（MPOC）共同主办的“食用油健康营养研讨会棕榈油专题”会议于近期在北京中国火饭店召开，特邀请到国内外的资深专家就“食用油健康营养”这一话题进行了深入的探讨。