黄金价的白菜汤——坑了光头皇帝的珍珠翡翠白玉汤

关于珍珠翡翠白玉汤的来历有这样一个故事。明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候有一次打了败仗，遂连夜逃跑。当时正值冬季，下着大雪，朱元璋逃到一个农户家里。此时的他已经儿天没吃东西了，又饥又饿。农妇见状，便把自己家仅有的冻白菜帮子、一点冻豆腐还有捡来的土豆一起放到锅里给朱元璋炖了。