大碗喝酒的山东人

Shandong People: Drinking Alcohol in Bowls

诚实、尚义、节俭、好客、粗犷、豪放，如此等等，加在一起，就是“山东人”。具备这些特性者，不独山东人，晋、陕、豫、冀乃至东此人等，亦兼而有之。但是，若在这样的人中推选一个代表，首推山东人。谈山东人不能不谈到酒。在山东，喝酒是待客的主题。