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苹果酱加工工艺

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摘要 苹果的落果和等外果若不及时加工处理,很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子,直接关系果农的经济利益,将苹果加工成苹果酱有利于保值增值。
作者 张波
出处 《农家致富》 2014年第3期44-44,共1页
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