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啤酒企业食品添加剂的管理
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摘要
啤酒企业对食品添加剂的管理主要从食品添加剂的采购、查验、存储、使用、追溯记录、标识等几方面加强管理。
作者
黄荣
机构地区
华润雪花啤酒北京有限公司
出处
《啤酒科技》
2014年第1期11-11,共1页
Beer Science and Technology
关键词
食品添加剂
啤酒企业
管理
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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