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啤酒灌装液位一致性的影响因素及解决措施
被引量:
1
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摘要
灌装液位的一致性,是啤酒的一个重要质量指标。灌装高度过大不但直接影响包装过程酒损,还会影响到瓶颈空气的控制,一般控制灌装高度偏差≤±5mm。
作者
鞠培鸿
杨海超
高松山
机构地区
华润雪花啤酒齐齐哈尔有限公司
出处
《啤酒科技》
2014年第1期25-26,共2页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒灌装
一致性
液位
质量指标
包装过程
瓶颈空气
控制
酒损
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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