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一株产品纤维素酶细菌M7的紫外诱变选育 被引量:2

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摘要 以细菌M7为出发菌株,通过紫外诱变处理,经刚果红培养基初筛及摇瓶发酵复筛获得突变株。经紫外诱变获得6株正突变株以第2株产酶活力最高,CMCase、FPA相对酶活力较原始菌株提高了6.06倍、6.88倍。紫外诱变可使细菌M7产纤维素酶活力提高。
出处 《中国食品工业》 2014年第1期68-70,共3页 China Food Industry
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