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食用天然色素的应用及发展趋势 被引量:48

Application and Development of Natural Edibl Pigment
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出处 《辽宁农业科学》 2001年第1期29-32,共4页 Liaoning Agricultural Sciences
  • 相关文献

参考文献11

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  • 5凌关庭.天然食品添加剂手册[M].化学工业出版社,.214,215,274.
  • 6戈大庆,食品科学,1990年,2期,13页
  • 7刘志皋,食品工业科技,1987年,2期,61页
  • 8天津轻工业学院食品工业教学研究室,食品添加剂,1985年
  • 9单成双(译),食品科学,1983年,7期,34页
  • 10凌关庭,天然食品添加剂手册,214页

二级参考文献13

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同被引文献527

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