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食用油混战:哪个吃着更放心?

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摘要 谈油色变。 从公共餐桌上无处不在的地沟油,到家庭品牌桶装油里的致癌物,再到转基因油的纷争,公众陷入一片“油”豫之中。而不久前,以“放心食品”著称的台湾也曝出“九成黑心油”事件,又一次挑动了公众对于食品油安全信任的神经。
作者 谈乐炎
机构地区 <小康>
出处 《小康》 2014年第2期50-53,共4页 Insight China
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