高校酒店管理专业英语交际能力提升策略探析

外语教学的根本目的在于跨文化交际能力的培养。酒店英语作为ESP更应如此,教师应将其作为教学的重要任务。外语教学在实际教学中存在着教学重点模糊、目的性不够明晰、教学手段陈旧等不足之处,直接导致了学生表达与沟通能力的薄弱。因此在教学中教师应通过创新教学模式,创造交际环境,运用多媒体等教学手段,逐步提高学生的英语口语水平和交际能力。