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厨界新浪潮
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摘要
鸡皮块 在美食之城哥本哈根，Amass餐厅的主厨MattOrlando用鸡皮创造了一道非常独特的菜品，成为了整个城市美食界最热门的话题。
作者
Christine Quinlan Anita(编译)
出处
《美食与美酒》
2014年第2期8-11,共4页
关键词
新浪
哥本哈根
鸡皮
美食
菜品
分类号
TS972.125.2 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
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