摘要
近年来,国际上相继发生牲畜口蹄疫、疯牛病、二噁英、禽流感、高致病性猪蓝耳病、兽药残留等事件。加之近年来,我国食品质量安全事故屡有发生,从苏丹红、“毒大米”到三聚氰胺事件,非法添加物质、滥用的食品添加剂,对人们的餐桌造成极大威胁。这一时期,我国畜牧业持续稳定发展,逐渐成为独立的支柱产业,为国民经济发展,人民生活水平提高、农业增效、农民增收等发挥了重要作用。但是,随之而来的畜禽产品的安全问题也十分突出。
出处
《养殖技术顾问》
2014年第2期260-260,共1页
Technical Advisor for Animal Husbandry