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新研究发现:面食吃太多可能抑郁

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摘要 吃太多面食并不一定对身体有好处。近日,哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现,吃大量碳水化合物,如面食的人更有可能患有抑郁症。研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性,询问了她们的日常饮食状况,并监测了她们的血液测试结果。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期110-110,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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