摘要
众所周知,多喝含糖饮料不利健康,美国研究人员又发现一个远离含糖饮料的理由:常喝含糖饮料的女性容易罹患子宫内膜癌,风险最多增加近八成。美国国家癌症研究所的梅基·井上-崔在明尼苏达大学任职时带领研究小组分析了2.3万名绝经女性的饮食数据。这些女性是一项大型饮食调查的参与者,调查期间每天填写有关进食内容的问卷,回答是否饮用可口可乐、百事可乐或其他可乐,是否饮用零咖啡因的可乐,是否饮用七喜等含糖碳酸饮料或者柠檬汁等含糖饮料。她们还得回答是否饮用无糖饮料,是否食用饼干、巧克力蛋糕、甜甜圈、糖果或派。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第11期147-147,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology