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与葡萄酒“亦敌亦友”的温度
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摘要
虽然说一瓶好酒的诞生并不只有温度一种影响因素,但是温度却是最直接和最有影响力的因素。高温低温都会伤害葡萄酒的品质。
作者
姜清娇
出处
《酒世界》
2013年第12期88-89,共2页
关键词
葡萄酒
温度
影响力
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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