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诺维信:合法食品级酶保障食品安全

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摘要 酶是具有天然催化功能的蛋白质,作为食品用加工助剂,在食品中的应用悠久而广泛。在高度关注食品安全的今天,诺维信为客户提供符合我国食品安全国家标准的食品级酶制剂,在带来可靠、优质、高效的生物食品方案的同时,也确保了食品生产企业的采购和使用合法性。
作者 陆鑫
出处 《中国食品药品监管》 2013年第12期66-67,共2页 China Food & Drug Administration Magazine
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