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诺维信:合法食品级酶保障食品安全
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摘要
酶是具有天然催化功能的蛋白质,作为食品用加工助剂,在食品中的应用悠久而广泛。在高度关注食品安全的今天,诺维信为客户提供符合我国食品安全国家标准的食品级酶制剂,在带来可靠、优质、高效的生物食品方案的同时,也确保了食品生产企业的采购和使用合法性。
作者
陆鑫
机构地区
《中国食品药品监管》编辑部
出处
《中国食品药品监管》
2013年第12期66-67,共2页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
食品安全
酶制剂
合法性
品级
保障
食品生产企业
加工助剂
国家标准
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品药品监管
2013年 第12期
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