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这4种生活常用水最易致癌千万别喝
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摘要
潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯,与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化,自来水中氯的投放量也与日俱增,是它扮演了制造致癌物的主要角色。
作者
吴敏
出处
《肉类工业》
2014年第2期55-55,共1页
Meat Industry
关键词
自来水
致癌物
三氯甲烷
生活
三溴甲烷
三卤甲烷
消毒灭菌
浮游生物
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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肉类工业
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