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西安的餐饮江湖
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摘要
在西安选择吃是一件很费功夫的事,吃西安而吃全国并非夸辞。在西安,除了陕一派惯性撑局外,川、粤、淮扬、湘,参肚燕鲍翅,蒙傣维苗回,东西拉丁餐等等各派各系,各等尤物,都有自己的营盘和拥趸。
作者
王喜庆
出处
《餐饮世界》
2013年第12期59-61,共3页
World Cuisine
关键词
西安
江湖
餐饮
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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