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茶市里的肉类点心

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摘要茶市的经营时间长。所以除了供应中西式面点之外。还会有很多特色小吃。比如牛腩、猪脚姜醋，也有一些肉类作为茶市中供应的品种。如排骨、牛肉丸等。凤爪进入茶市不过三四十年时间，

作者张池荣(制作) 茉莉

机构地区广西梧州市醇金宴会餐饮

出处《中国烹饪》 2014年第2期106-107,共2页 Chinese Cuisine

关键词茶市肉类点心特色小吃牛肉丸时间供应面点

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2014年第2期

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