先民饮食漫笔

咱们的祖先学会举火后，怎么吃熟食？肉可以烤熟了吃。野菜叶子呢？草籽和谷粒呢？怎么办？只有石头。抠石头做锅做碗太费劲，就把石板架火烧热，把莱呀、谷呀，放在上面烫熟了吃。没有刀，肉不能切薄，否则放在上面烫熟吃，就成“石板烧”了。