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在用存储温度对酒花主要品质指标的影响研究

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摘要 本文就不同温度对酒花贮藏指数等指标的影响进行试验,旨在采用不同的储存条件,以达到保证质量又降低冷耗的目的。
作者 李洪微
出处 《啤酒科技》 2014年第2期13-14,共2页 Beer Science and Technology
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