刘宏眼里的日本“食经＂

2013年，对于苏州餐饮行业来说，是不平凡的一年。光盘行动的火热到三公消费的限制，从美食团购的流行到吃货微信的人气爆棚，餐饮市场的消费者与消费观似乎已经开始产生了变化。而这些变化，苏州“鱼锦汇”的创办人刘宏也看在眼中。这一年，他创立的“鱼锦汇”成为了时尚吃货最爱的品牌之一，每晚食客盈门。此外，另一个以点心为主的“禾乐谷”平价快捷营养餐厅也已正式签约世茂广场。