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“重口味”热潮来袭 徽菜,“徽”之不去的美味
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摘要
我有个朋友,长得清纯可人,说话轻声细语,地道的苏州小姑娘模样,只是一吃东西,就露出了豪爽的本性:臭豆腐、榴莲三天不吃就憋得慌。这位姑娘讲起自己最爱的美食,最爱的菜肴更是“标准的重口味”:臭鳜鱼。
作者
肖寒
出处
《现代苏州》
2014年第4期88-91,共4页
Modern Suzhou
关键词
口味
徽菜
美味
臭豆腐
姑娘
美食
菜肴
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
张勇.
徽菜两款[J]
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精致徽菜秀徽风[J]
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4
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被引量:1
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8
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.四川烹饪,2016,0(10):92-92.
9
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.中国烹饪,2014,0(10):40-41.
10
静待花开.
酿一碗家乡的酒[J]
.饮食科学,2011(1):31-31.
现代苏州
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