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江西地方品种牛皮菜
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摘要
牛皮菜又叫厚皮菜(猪婆菜),为藜科甜菜两性花属中的变种,幼苗或叶片可作蔬菜食用。其中青梗是江西省内常见的一个牛皮菜品种,有菜用、饲用和观赏等多种用途。现将其特征特性及栽培要点介绍如下。
作者
宁鸿山
机构地区
江西省吉安市永丰县藤田镇农技站
出处
《上海蔬菜》
2014年第1期27-27,共1页
Shanghai Vegetables
关键词
地方品种
牛皮菜
江西省
栽培要点
两性花
变种
甜菜
蔬菜
分类号
S649 [农业科学—蔬菜学]
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上海蔬菜
2014年 第1期
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