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药用蔬菜上餐桌,对号入座

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摘要 常逛菜市场的人经常会发现一些新鲜药用蔬菜的身影。板蓝根、薄荷、藿香、金银花等一些原本摆在中药铺里的中药材经过专门培植,其新鲜的嫩茎、嫩叶、花、根等也走上了餐桌。但药用蔬菜并不宜常上餐桌,食用“药用蔬菜”需要考虑其安全性,必须要。对号入座。
作者 乔正
出处 《医药食疗保健》 2014年第3期33-33,共1页
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