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警惕“美容”瓜子

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摘要香喷喷的瓜子类炒货不仅是历史悠久的传统食品，也是逢年过节不可或缺的休闲食品，有史书记载——除夕之晚，卖瓜子声与爆竹之声，相为上下，良可听也。时至今日，与爆竹声彼此呼应的，不再是单一的瓜子声，年关临近，各类炒货食品大礼包火热出炉，

作者王磊

出处《科普天地》 2014年第1期6-6,共1页

关键词瓜子美容传统食品休闲食品史书记载炒货爆竹

分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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