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美国:加州食品卫生法施行遭批业者称不适用于中餐
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摘要
据美国《侨报》报道,今年1月1日生效的美国加州食品卫生法要求所有餐馆的厨师、酒吧服务员、以及那些直接接触熟食的餐饮业人员都必须带上一次性塑料手套,以防“病从口入”。消息传出,引起洛杉矶中餐业的反弹。
出处
《中国标准导报》
2014年第2期15-15,共1页
China Standards Review
关键词
食品卫生法
美国加州
中餐
塑料手套
直接接触
服务员
一次性
餐饮业
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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