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灶具:从古代到今天 被引量:1

Cooking Utensils: From Ancient to Modern Society
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摘要 灶具是人类最基本的生活用具之一。灶具的发展体现了人类科技的进步,反映了人类生活质量的提高。本文分析了数种典型的灶具,如古代的柴草灶具,现代的燃气灶具、电磁灶具、太阳灶具等。从灶具的演变中,可以看出人类在灶具发明、改进和完善方面的智慧和技巧。
作者 戴吾三
出处 《装饰》 CSSCI 北大核心 2014年第1期16-19,共4页
  • 相关文献

参考文献1

  • 1王洪震.汉画像石[M]新世界出版社,北京,2011214.

同被引文献8

引证文献1

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