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牛肉价格缓慢回落 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，春节过后，全国牛肉价格呈降势，但降速较缓。与1月31日相比，2月18日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别下降3.0%、1.7%。分地区来看，近九成省区市牛肉价格下降，其中山东、江苏、海南的牛腱肉以及山东的牛腩肉价格降幅较大，在10.5%至16.0%之间。