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水果蒸着吃功效各不同

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摘要人们在食用水果时，大多会生吃，很少有人会选择其他吃法。其实，将水果蒸熟了吃也是一种不错的选择。这样做虽然会使水果中维生素C的含量减少，但会收到不同的食疗功效，而且可以带来全新的口感。可以蒸着吃的水果有：

作者王延群

出处《保健与生活》 2014年第3期28-28,共1页 Healthcare & Life

关键词食疗功效水果维生素C

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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保健与生活

2014年第3期

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