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甘薯淀粉与甘薯脯加工技术

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摘要 1.甘薯淀粉加工 (1)破碎将鲜薯(刚收获)用清水洗干净,然后沥去余水,用破碎机打成直径为2厘米的碎块。
作者 王春荣
出处 《新农村》 2013年第12期31-31,共1页
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